佐渡の旬ブログ

昨日から急に寒くなりましたね
本年度一番の漁がありました。
来週の寒ブリまつりは期待できますよ

今朝また変わった魚が揚がりました
からいわしです
小骨がおおくてしかも味もたいしておいしくないそうです

あいにくの天気ですが雨も上がってよかったよ

陸に上がってきたホオジロザメと格闘の最中です。

でもこんなでっかいさめは、海の中では会いたくないですね（汗）

今年も11月の第２日曜日（13日）にさかなまつりを行ないます。
詳しい説明のほうはチラシのほうに記載してありますので、見てください。
それでは、たくさんのご依頼心待ちにしています。

今日は大中小とさまざまなぶりが水揚げされました

本格的に始まりました。
これから寒ブリに備え両津湾沿いの定置網が今日すべて入りなかなかの水揚げがありました

（アカマンボウです。）
今朝、両津湾内（佐渡の東側）の定置網にまた珍しい魚が迷い込みました。
年に一回水揚げされるかされないかぐらいのレアな魚です。
体長もマンボウと違いそれほど大きくなりません。３０〜４０ｃｍが成魚の大きさです。
味のほうはまだ残念ながら食べたことがないのでわかりませんが、こちらを参考（ぼうずコンニャク）にしてください。

　今年もここ魚市場がある春日町地区で春祭りが行われました
今年は晴天に恵まれて、鬼も気持ちよく舞っていましたよ

 　今週はブリの大漁で、ここ魚市場の場内はブリだらけです。



　年明けということもあり、年末の高値の取り引きは見込みがありません。ですから、年末年始に掛けて食べられなかった人は、これから安くなった寒ブリの味を試してみたら＾＾

でも早く食べないと、日々ブリの型が小さくなっていくので本物の寒ブリが食べられないかもよ